Bonjour, je suis Framboisye

Framboisye est le nom que m’ont donné mes amis. Je l’ai gardé pour ce blog gourmand comme un clin d’œil.

Ma rencontre avec le four “halo” tient du hasard. Une amie l’a acheté pour son utilisation nomade, mais sans véritable mode d’emploi et surtout sans recette, elle ne savait pas comment s’y prendre.
En le testant pour elle, j’ai peu à peu appris à tirer le meilleur de l’engin.
Après quelques ratages spectaculaires, j’en ai tiré de belles réussites. Eh oui, ce type de four ne peut pas tout !.

“Ma World Cuisine”
Toutes les recettes de ce blog ont été réalisées avec le four “halo” mais elle s’accommodent naturellement du four traditionnel.
Qu’elles soient adaptées de recettes classiques ou inventées en duo avec un compagnon grand voyageur (cap’tain pour les initiés), elle limitent au maximum les excès de gras, de sel, de sucre.

Nous nous sommes attachés à préparer des plats sains, équilibrés, plus ou moins élaborés selon le temps dont on dispose et préparés chaque fois que possible avec des produits bruts.
Les tomates, poivrons, légumes ou fruits utilisés hors saisons ont été congelés ou mis en bocaux au plus chaud de l’été.
J’ai ressorti du placard un bon vieux moulin à café électrique, entièrement dédié désormais aux mélanges d’épices, plantes aromatiques fraîches ou séchées, si chères à mon cap’tain.
Les fonds de sauce “maison ” donnent un goût plus délicat aux préparations, ils ont en plus l’avantage de ne contenir aucun additif ni colorant. Tout cela dans un esprit de cuisine saine et goûteuse.

Vous trouverez tout au long de ce blog des astuces et des conseils pour vous éviter mes erreurs de débutante.

Par ailleurs, je précise ne parler qu’en qualité d’utilisatrice indépendante et libre de tous liens avec les fabricants et les distributeurs de ce type de four.

Les textes, photos, vidéos, logos, graphismes mis en ligne sur ce blog ne sont pas libres de droit. Ils appartiennent exclusivement à l’auteur et sont protégés au titre de la propriété intellectuelle des auteurs.
La redirection sur d’autres sites internet via des hyperliens doit être signalée à son auteur.
Merci de contacter l’auteur de ce blog pour toute information.

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE